自営業専従者の職業欄の書き方：30年続く飲食店経営の経験から学ぶ、履歴書と職務経歴書の最適解
自営業専従者の職業欄の書き方：30年続く飲食店経営の経験から学ぶ、履歴書と職務経歴書の最適解
この記事では、長年飲食店を経営されている自営業の専従者の方々が、履歴書や職務経歴書の職業欄にどのように記載すべきか、具体的な事例を交えながら解説します。30年という長い年月、ご主人と二人三脚で飲食店を営んでこられたあなたの経験は、必ずや転職活動や再就職の際に活かせるはずです。
自営業の専従者の場合、職業欄に何と書きますか？
主人と二人で細々と飲食店を３０年営んでいます。
自分の職業を書く時にいつも悩みます。
パートでもないし、飲食店従業員でもないし……
結局、主人と同じに『自営業』って書くんですが、違うような気がします。
正しい職業欄への書き方教えて下さい。
長年、ご主人と二人三脚で飲食店を経営されている中で、履歴書や職務経歴書の職業欄の書き方に悩む気持ち、非常によく分かります。パートや従業員とは違う、自営業ならではの働き方をどのように表現すれば、あなたの経験やスキルを最大限に伝えられるのでしょうか。この記事では、あなたの状況に合わせた具体的な書き方と、採用担当者に好印象を与えるためのポイントを詳しく解説していきます。
1. 職業欄の基本的な考え方：あなたの「役割」を明確にする
履歴書や職務経歴書の職業欄は、あなたの「現在の役割」を簡潔に伝えるためのものです。自営業の専従者の場合、単に「自営業」と記載するだけでは、具体的な業務内容や貢献度が伝わりにくく、もったいない印象を与えてしまう可能性があります。そこで重要になるのが、あなたの具体的な役割を明確にすることです。
- 役割の定義: あなたが日々の業務でどのような役割を担っているのかを具体的に考えましょう。例えば、接客、調理補助、経理、仕入れ、広報など、多岐にわたる業務があるはずです。
- キーワードの選定: 役割を明確にするために、具体的な業務内容を表すキーワードを選びましょう。「接客」「調理補助」「経理事務」「食材管理」「顧客管理」など、あなたの業務内容を的確に表現する言葉を選びます。
- 職務経歴書での詳細説明: 履歴書の職業欄では簡潔に役割を記載し、職務経歴書で具体的な業務内容を詳細に説明することで、あなたの経験とスキルを効果的に伝えることができます。
2. 履歴書の職業欄：具体的な記載例とポイント
履歴書の職業欄は、あなたの現在の状況を端的に伝える場所です。自営業の専従者であるあなたの状況に合わせて、効果的な記載例とポイントを見ていきましょう。
2-1. 記載例1：接客と調理補助が主な業務の場合
- 職業欄: 飲食店経営（接客・調理補助）
- ポイント: 飲食店経営という全体的な括りの中に、具体的な業務内容である「接客」と「調理補助」を記載することで、あなたの役割を明確に表現しています。
2-2. 記載例2：経理と顧客管理も担当している場合
- 職業欄: 飲食店経営（接客・調理補助・経理・顧客管理）
- ポイント: 接客・調理補助に加えて、経理や顧客管理も担当していることを明記することで、あなたの業務範囲の広さをアピールできます。
2-3. 記載例3：広報活動も行っている場合
- 職業欄: 飲食店経営（接客・調理補助・広報）
- ポイント: 広報活動を通じて集客に貢献している場合、「広報」というキーワードを加えることで、あなたのマーケティングスキルをアピールできます。
これらの記載例を参考に、あなたの具体的な役割に合わせて職業欄をカスタマイズしましょう。ポイントは、簡潔かつ具体的に、あなたの業務内容を表現することです。
3. 職務経歴書：詳細な業務内容と実績をアピール
職務経歴書は、あなたの経験やスキルを詳細に伝えるための重要な書類です。自営業の専従者としてのあなたの経験を最大限に活かすために、具体的な業務内容と実績をどのように記載すれば良いのでしょうか。
3-1. 職務経歴書の構成
職務経歴書は、以下の構成で作成するのが一般的です。
- 職務概要: あなたの役割と、これまでの業務内容を簡潔にまとめます。
- 業務内容: 具体的な業務内容を、箇条書きで詳細に説明します。
- 実績: 業務を通じて達成した成果や、具体的な数値を記載します。
- 自己PR: あなたの強みや、今後のキャリアビジョンをアピールします。
3-2. 職務概要の記載例
例えば、以下のように記載できます。
職務概要: 30年間、夫と共に飲食店を経営。接客、調理補助、経理、食材管理、顧客管理など、店舗運営に関わる幅広い業務を担当。お客様に愛されるお店作りに貢献し、地域社会との連携も積極的に行ってきた。
この例では、30年という経験年数と、幅広い業務内容を簡潔にまとめています。また、「お客様に愛されるお店作りに貢献」という表現で、あなたの貢献度をアピールしています。
3-3. 業務内容の記載例
業務内容は、具体的な業務内容を箇条書きで詳細に説明します。例えば、以下のように記載できます。
- 接客業務：お客様へのオーダー対応、料理の提供、テーブルセッティング、会計業務などを担当。
- 調理補助：仕込み、盛り付け、簡単な調理などを担当。
- 経理業務：売上管理、仕入れ管理、給与計算、請求書作成などを担当。
- 食材管理：食材の発注、在庫管理、賞味期限管理などを担当。
- 顧客管理：顧客データの管理、リピーター獲得のための施策立案・実行などを担当。
- 広報活動：SNSを活用した情報発信、イベント企画・運営などを担当。
それぞれの業務内容を具体的に記載することで、あなたのスキルと経験を詳細に伝えることができます。
3-4. 実績の記載例
実績は、具体的な数値を用いて、あなたの貢献度をアピールする重要な要素です。例えば、以下のように記載できます。
- 売上向上: 〇〇施策の実施により、売上が〇〇%向上。
- 顧客満足度向上: お客様アンケートで、顧客満足度が〇〇%向上。
- コスト削減: 食材の仕入れ方法を見直し、年間〇〇円のコスト削減に成功。
- リピーター増加: 〇〇キャンペーンの実施により、リピーター数が〇〇%増加。
具体的な数値を記載することで、あなたの実績が客観的に評価され、採用担当者に強い印象を与えることができます。実績を裏付けるデータがない場合は、具体的なエピソードや、工夫した点などを記載しましょう。
3-5. 自己PRの記載例
自己PRでは、あなたの強みや、今後のキャリアビジョンをアピールします。自営業の専従者としての経験を通じて培った強みを、具体的に表現しましょう。例えば、以下のように記載できます。
「30年間、夫と共に飲食店を経営し、接客、調理補助、経理、食材管理、顧客管理など、店舗運営に関わる幅広い業務を経験してまいりました。お客様に喜んでいただくために、常に創意工夫を凝らし、地域に根差したお店作りを心がけてきました。これまでの経験で培ったコミュニケーション能力、問題解決能力、そしてお客様第一の精神を活かし、貴社に貢献したいと考えております。」
自己PRでは、あなたの強みと、応募先の企業でどのように貢献できるのかを具体的にアピールすることが重要です。
4. 転職活動を成功させるための追加のヒント
自営業の専従者としての経験を活かして転職活動を成功させるためには、履歴書や職務経歴書の書き方だけでなく、面接対策や、自己分析も重要です。
4-1. 面接対策：あなたの強みをアピールする
面接では、あなたの経験やスキルを具体的に伝え、採用担当者にあなたの魅力を理解してもらうことが重要です。面接対策として、以下の点を意識しましょう。
- 自己紹介の準備: 30年間の飲食店経営で培った経験を、簡潔かつ具体的に説明できるように準備しましょう。
- 志望動機の明確化: なぜその企業で働きたいのか、あなたのキャリアビジョンと合わせて明確に伝えましょう。
- 想定される質問への回答準備: 経験、スキル、強み、弱み、志望動機など、面接でよく聞かれる質問への回答を事前に準備しておきましょう。
- 具体的なエピソードの準備: 成功体験や、困難を乗り越えた経験など、具体的なエピソードを交えて話すことで、あなたの人間性をアピールできます。
- 逆質問の準備: 企業について知りたいことや、仕事内容について質問することで、あなたの熱意を伝えることができます。
4-2. 自己分析：あなたの強みと弱みを理解する
自己分析は、あなたの強みと弱みを理解し、自己PRや面接対策に活かすために重要です。自己分析の方法として、以下の方法があります。
- 自己分析ツール: 自分の性格や価値観を客観的に分析できるツールを活用しましょう。
- キャリアコンサルタントへの相談: 専門家のアドバイスを受けることで、自己理解を深めることができます。
- 過去の経験の振り返り: これまでの経験を振り返り、成功体験や失敗から学んだことを整理しましょう。
- 周囲からのフィードバック: 家族や友人、知人など、周囲の人にあなたの強みや弱みについて聞いてみましょう。
4-3. 職種選び：あなたの経験を活かせる職種
自営業の専従者としての経験は、様々な職種で活かすことができます。あなたの経験を活かせる職種として、以下のようなものが考えられます。
- 飲食・サービス業: 接客、調理、店舗運営などの経験を活かせる職種です。
- 事務職: 経理、顧客管理、事務処理などの経験を活かせる職種です。
- 営業職: 顧客とのコミュニケーション能力や、問題解決能力を活かせる職種です。
- マネジメント職: 店舗運営や、スタッフのマネジメント経験を活かせる職種です。
- その他: あなたのスキルや経験に応じて、様々な職種に挑戦できます。
あなたの経験やスキル、興味関心に合わせて、最適な職種を選びましょう。
5. 成功事例：自営業の専従者から転職を成功させた人たち
実際に、自営業の専従者から転職を成功させた人たちの事例を紹介します。これらの事例を参考に、あなたの転職活動に活かせるヒントを見つけましょう。
5-1. 事例1：接客経験を活かして、ホテルのフロントスタッフへ転職
- 転職前の状況: 飲食店で30年間、接客を担当。
- 転職後の職種: ホテルのフロントスタッフ
- 成功のポイント: 接客経験で培ったコミュニケーション能力と、お客様への対応力をアピール。
- ポイント: 顧客対応経験を活かして、未経験の職種でも活躍できることを証明しました。
5-2. 事例2：経理経験を活かして、一般事務職へ転職
- 転職前の状況: 飲食店で、経理業務を担当。
- 転職後の職種: 一般事務職
- 成功のポイント: 経理スキルと、正確な事務処理能力をアピール。
- ポイント: 経理の知識を活かして、事務職としてキャリアチェンジに成功しました。
5-3. 事例3：店舗運営経験を活かして、飲食店の店長へ転職
- 転職前の状況: 飲食店で、店舗運営全般を担当。
- 転職後の職種: 飲食店の店長
- 成功のポイント: 店舗運営の経験と、マネジメント能力をアピール。
- ポイント: これまでの経験を活かし、飲食業界でキャリアアップを実現しました。
これらの成功事例から、自営業の専従者としての経験は、様々な職種で活かせること、そして、あなたの強みをアピールすることが、転職成功への鍵であることが分かります。
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6. まとめ：あなたの経験を最大限に活かして、新しいキャリアを切り開く
この記事では、自営業の専従者の方が、履歴書や職務経歴書の職業欄をどのように記載すべきか、具体的な事例を交えながら解説しました。あなたの経験を最大限に活かし、転職活動を成功させるためには、以下のポイントが重要です。
- あなたの役割を明確にする: 履歴書では簡潔に、職務経歴書では詳細に、あなたの役割を記載しましょう。
- 具体的な業務内容と実績をアピールする: 職務経歴書で、あなたの経験とスキルを具体的に伝えましょう。
- 面接対策をしっかり行う: あなたの強みをアピールし、自信を持って面接に臨みましょう。
- 自己分析で強みと弱みを理解する: 自己分析を通じて、あなたの魅力を再発見しましょう。
- あなたの経験を活かせる職種を選ぶ: あなたの経験やスキル、興味関心に合わせて、最適な職種を選びましょう。
30年という長い年月、飲食店を経営されてきたあなたの経験は、必ずや転職活動や再就職の際に活かせるはずです。この記事が、あなたの新しいキャリアを切り開くための一助となれば幸いです。あなたのこれからの活躍を心から応援しています。
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