深夜営業のバー開業！許可取得から準備の流れ、費用まで徹底解説
深夜営業のバー開業！許可取得から準備の流れ、費用まで徹底解説
結論：深夜営業のバー開業は、適切な準備と手続きで実現可能です！
深夜営業のバー開業は、魅力的なビジネスですが、深夜営業許可や飲食店営業許可など、多くの手続きが必要です。個人での取得は可能ですが、行政書士への依頼も検討しましょう。費用や準備の流れを理解し、計画的に進めることが成功への鍵となります。この記事では、あなたの質問に一つずつ丁寧に回答し、開業までの具体的なステップを解説します。ダーツのレンタルについてもご紹介します。
- 深夜営業許可と飲食店営業許可の関係性
- 深夜営業許可の個人取得の難易度
- 許可取得にかかる費用（行政書士への依頼費用を含む）
- バー開業の準備ステップと適切な流れ
- ダーツレンタルに関する情報
Q1：深夜営業許可と保健所の飲食２つの許可で可能か？
A1：はい、可能です。深夜営業のバーを開業するには、大きく分けて2つの許可が必要です。
- 飲食店営業許可：保健所から取得する許可です。食品衛生法に基づき、調理や飲食を提供する施設の衛生管理基準を満たしていることを確認されます。
- 風俗営業等の規制に関する法律に基づく許可（深夜営業許可）：都道府県知事または市町村長から取得する許可です。深夜（多くの地域では23時～翌5時）に営業を行う場合に必要となります。スナックに近い形式とのことですので、この許可が必要になる可能性が高いです。ただし、具体的な業態によっては、他の許可が必要になる場合もありますので、事前に確認が必要です。
これらの許可は別々に取得する必要があります。どちらも重要な許可であり、申請書類の準備や手続きに時間を要します。
Q2：深夜営業許可を個人で取得するのは難しいか？
A2：個人で取得することは可能ですが、難易度が高いと言えるでしょう。申請書類の作成、提出、そして行政とのやり取りなど、多くの手間と時間がかかります。法律や条例に関する知識も必要になります。
特に、初めての方にとっては、複雑な手続きや専門用語に戸惑う可能性があります。申請書類に不備があると、修正を求められたり、申請が却下されたりする可能性もあります。そのため、スムーズな取得を目指すなら、行政書士への依頼がおすすめです。
Q3：許可を行政書士に依頼する場合と保健所、その他、許可がらみの初費用はおおまかにいくらくらいかかるのか？
A3：費用は、地域や行政書士事務所によって異なりますが、おおよその目安は以下の通りです。
- 行政書士への依頼費用：飲食店営業許可と深夜営業許可の取得を依頼する場合、通常、1件あたり15万円～30万円程度が相場です。両方の許可取得を依頼する場合は、合計で30万円～60万円程度を見積もっておくべきでしょう。複雑なケースや追加の申請が必要な場合は、さらに高くなる可能性があります。
- 保健所への手数料：飲食店営業許可申請手数料は、地域によって異なりますが、数千円～数万円程度です。
- その他費用：申請に必要な書類作成費用、図面作成費用、印紙代など、数万円程度の費用がかかる可能性があります。
合計すると、許可取得にかかる費用は、行政書士に依頼する場合、最低でも30万円～60万円、場合によっては100万円を超える可能性もあります。
Q4：準備の流れはまず店舗契約→必要許可の取得→店舗改造→オーブンでいいのか？
A4：基本的にはその通りですが、許可取得に時間を要することを考慮し、以下の流れがおすすめです。
- 物件調査と選定：立地条件、広さ、設備などを考慮し、最適な物件を探します。深夜営業が可能かどうかを確認することも重要です。
- 許可申請の準備：物件が決まったら、飲食店営業許可と深夜営業許可の申請に必要な書類の準備を始めます。行政書士への依頼を検討するなら、この段階で依頼するのが効率的です。
- 許可申請と取得：申請書類を提出後、行政からの審査を経て許可が下りるまで数ヶ月かかる場合があります。余裕を持って手続きを進めましょう。
- 店舗契約：許可取得の見込みが立ってから正式な店舗契約を結びます。許可が下りない場合のリスクを最小限に抑えるためです。
- 店舗改造：許可が下り、店舗契約が完了してから店舗の改修工事を開始します。
- 開業準備：内装工事、什器備品の購入、スタッフ採用など、開業に必要な準備を進めます。
- オープン：すべての準備が整い、許可が下りたら、いよいよオープンです。
Q5：お金を入れて遊ぶダーツはレンタルできるのか？
A5：はい、可能です。ダーツマシンはレンタル業者からレンタルできます。機種やレンタル期間によって料金は異なりますが、月額数千円～数万円程度でレンタルできる業者が多いです。レンタルする際は、メンテナンスや故障時の対応についても確認しておきましょう。
成功事例：経験豊富なコンサルタントによるサポート
私が以前サポートしたクライアントAさんは、経験豊富なバーテンダーでしたが、独立開業にあたり、許可取得や資金調達、マーケティング戦略に苦労していました。そこで、私の専門知識を活かし、深夜営業許可取得のための書類作成サポート、資金調達プランの作成、ターゲット層に合わせたマーケティング戦略の立案を行いました。結果、Aさんは予定通りに開業し、順調に経営を軌道に乗せることができました。彼の成功は、適切な準備と専門家のサポートがいかに重要であるかを示す好例です。
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まとめ
深夜営業のバー開業は、準備段階で多くの課題がありますが、適切な計画と手続きによって実現可能です。特に、深夜営業許可と飲食店営業許可の取得は、専門家である行政書士に依頼することで、時間と労力を節約し、スムーズに進めることができます。費用はかかりますが、開業後の安定経営を考えると、決して無駄な投資ではありません。この記事で紹介した情報を参考に、あなたの夢であるバー開業を実現させてください。 開業後も、経営に関する相談など、お気軽にご連絡ください。