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飲食業界の小さな会社で働く上での課題と前向きな仕事の取り組み方

半年前に転職し、事務所+店舗で成り立つ、飲食関係の小さな会社に、企画事務として転職しました。たった10数名の事務所にいるのですが、ひとりひとりの担当の仕事の量が多く、更に上層部の方の仕事における情報伝達が、全く無いに等しく困っています・・・。普通したら、書類にして連絡すべき内容(商品内容や重要事項)を、「俺は字を書くのが嫌いだから、今の話しの中で全て理解しろ」といい、丁寧に書面を出すよう、お願いしても子供のように膨れっ面。どこへ行くにも勝手に出かけ、居場所も連絡しません。仕事も得意げに突然押し付け、退社します。また問題は経営者側で、私用の海外旅行のマイル管理や航空券の手配、接待のための飲食店予約、中元歳暮処理など、公私混同な用件を押し付けます。職種的には前職も似たような仕事だった為、幸い仕事の内容など察しがついて、仕事はガンガンすすめています!が、入社数日前に、前任者がパワハラで突然退職した為に、入社当日はデスクの上が荒れ放題・・・。他の同僚が気にかけてくれたのが助かっていますが、仕事はロクに教えてもらえず、残りのデータを頼りに仕事を進めてきました。事務所内もキャパオーバーな仕事状況で人員も減り、かつ新事業を始めようとしているので意味が分かりません。こうした中で、なかなか自然な気持ちで働くことが出来ない時がしばしば出てきました。もっと前向きに、快活に仕事ができたらいいのに!皆様だったらどういう気持ちや転換で、日々やっていきますか?

飲食業界の小さな会社で働く上での課題と前向きな仕事の取り組み方

飲食業界の小さな会社、特に10名程度の規模では、業務量の多さ、情報伝達の不備、そして上下関係におけるコミュニケーションの課題は、よくある問題です。 質問者様は、前任者のパワハラ退職という負の遺産を受け継ぎながら、多忙な業務と、上司の非効率的な働き方に直面されています。さらに、経営者の公私混同も加わり、非常に厳しい状況にあると言えるでしょう。

1. 職場環境の現状分析と問題点の明確化

まずは、現状を客観的に分析し、問題点を明確にすることが重要です。質問者様の状況を整理すると、以下の問題点が挙げられます。

  • 業務量の多さ:一人当たりの業務負担が大きく、キャパシティオーバーの状態。
  • 情報伝達の不備:上司からの指示が曖昧で、重要な情報が口頭のみで伝えられるため、確認や記録が困難。
  • 上司の非効率的な働き方:勝手な行動、仕事の一方的な押し付け、責任感の欠如。
  • 経営者の公私混同:私的な業務が会社業務として押し付けられている。
  • 前任者のパワハラ:引き継ぎが不十分で、業務開始に支障をきたしている。
  • 人員不足:新事業開始にも関わらず、人員が不足している。

これらの問題点を踏まえ、具体的な対策を検討していく必要があります。

2. 上司への対応:建設的なコミュニケーションの確立

上司とのコミュニケーションは、現状を変える上で最も重要な要素です。しかし、現状の上司は、コミュニケーション能力が低い、もしくは全く取る気がない可能性が高いです。そのため、直接的な対立を避ける戦略が必要です。

  • 記録の徹底:口頭指示は必ずメモを取り、内容を記録しましょう。メールで確認を求めるのも有効です。証拠を残すことで、後々のトラブルを回避できます。
  • フォーマルな文書作成:重要な事項は、必ず書面で作成し、上司に提出しましょう。「字を書くのが嫌い」という発言は、単なる言い訳です。書面化することで、情報共有の正確性を高め、誤解を防ぐことができます。
  • 第三者への相談:信頼できる同僚や、人事部(もしあれば)に相談し、状況を共有しましょう。一人で抱え込まず、周囲の協力を得ることが重要です。
  • 具体的な提案:業務改善案を提案し、上司に協力を求める。例えば、タスク管理ツールの導入や、業務分担の見直しなどを提案することで、建設的な議論を促すことができます。

成功事例:ある企業では、従業員が業務改善提案書を作成し、上司に提出したところ、上司は当初は反発しましたが、具体的なデータに基づいた提案に説得力を感じ、改善案を採用しました。結果、業務効率が向上し、従業員のモチベーションも向上しました。

3. 経営者への対応:適切な境界線を引く

経営者の公私混同は、会社全体の士気を下げる可能性があります。しかし、直接反論するのは難しい場合が多いです。そのため、以下の対応が有効です。

  • 業務範囲の明確化:自分の業務範囲を明確に認識し、私的な業務は断ることを心がけましょう。「業務時間外」や「業務範囲外」を明確に伝えましょう。
  • 記録の保持:私的な業務を依頼された場合も、記録を残しておきましょう。証拠として残しておくことで、後々のトラブルを防ぐことができます。
  • 丁寧な説明:私的な業務を断る際には、丁寧に理由を説明しましょう。感情的にならず、冷静に説明することが重要です。
  • 代替案の提示:私的な業務を断る代わりに、代替案を提示することで、経営者の負担を軽減することができます。

専門家の視点:人事コンサルタントによると、経営者の公私混同は、企業文化に悪影響を与え、従業員のモチベーション低下や離職につながる可能性が高いと言われています。適切な境界線を引くことは、会社全体の健全な発展のためにも重要です。

4. 自身のメンタルヘルスのケア

このような状況下では、自身のメンタルヘルスのケアも非常に重要です。

  • ワークライフバランス:仕事とプライベートのバランスを意識し、休日はしっかりと休息を取りましょう。趣味や友人との交流など、ストレス発散の時間を確保することが重要です。
  • 相談窓口の利用:ストレスが溜まってきたと感じたら、社内相談窓口や産業医、専門機関などに相談しましょう。一人で抱え込まず、専門家の力を借りることが大切です。
  • ポジティブな思考:困難な状況の中でも、前向きな思考を保つ努力をしましょう。小さな成功体験を積み重ね、自信を高めることで、モチベーションを維持することができます。
  • 目標設定:具体的な目標を設定し、達成に向けて努力することで、モチベーションを維持することができます。小さな目標から始め、徐々に大きな目標に挑戦していくことが重要です。

5. 転職の可能性も視野に入れる

現状が改善されない場合、転職も視野に入れるべきです。しかし、転職は大きな決断です。転職活動を行う前に、以下の点を検討しましょう。

  • 自分のキャリアプラン:自分のキャリアプランを明確にし、どのような仕事がしたいのか、どのような環境で働きたいのかを考えましょう。
  • 市場価値の把握:自分のスキルや経験を客観的に評価し、市場価値を把握しましょう。
  • 転職活動の準備:履歴書や職務経歴書を作成し、面接対策を行いましょう。

まとめ:質問者様の状況は決して楽観視できるものではありません。しかし、現状を分析し、具体的な対策を講じることで、状況を改善していくことは可能です。まずは、記録の徹底、建設的なコミュニケーション、自身のメンタルヘルスのケアを心がけ、必要であれば転職という選択肢も検討しましょう。 困難な状況を乗り越えることで、あなたは大きく成長し、より良い未来を築くことができるでしょう。

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