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サービス業における長時間労働と見なし残業代の是非

サービス業で、10時間拘束の9時間労働です。休憩は取れるときは1時間取れますが、取れないときはトイレと水分補給のみです。10時間拘束とは、休憩中も仕事場を離れられず、バックヤード待機状態であるためです。定時は20時ですが、閉め作業で20時15分、棚卸しや月末は22時を過ぎることもあります。給料は基本給15万円に、会社から「見なし残業代」と説明されている営業手当て5万円です。見なし残業は法律違反でないと調べましたが、見なし残業を営業手当てとして扱うのは違反ではないのでしょうか?社員は約200名ですが、店舗には常勤4名しかいません。以前、36協定を開示するよう求めたところ、「無いです。作成次第連絡します。」と言われ、それから3年経ち、当時の人事は違う部署に異動しました。毎月15時間程度の残業代が見なし残業として5万円は正当でしょうか?

サービス業における長時間労働と見なし残業代の是非

サービス業、特に飲食店や小売店などでは、長時間労働や不十分な休憩時間、そして「見なし残業代」といった問題を抱えているケースが少なくありません。この記事では、質問者様の状況を例に、長時間労働の問題点、見なし残業代の合法性、そして具体的な改善策について解説します。

長時間労働と労働基準法

まず、労働基準法では、1日の労働時間は原則8時間、週40時間と定められています。質問者様のケースでは、9時間労働に加え、1時間程度の休憩しか取れない日もあるとのこと。これは労働基準法に抵触する可能性があります。さらに、残業についても、時間外労働の上限規制(36協定)が存在します。この協定が締結されていない、もしくは締結されていても法令に沿っていない場合、会社は違法行為を行っている可能性があります。

さらに、休憩時間についても重要なポイントです。労働基準法では、4時間以上の労働に対しては、少なくとも30分の休憩時間を与えることが義務付けられています。質問者様のケースでは、休憩時間が十分に確保されていない可能性があり、これも労働基準法違反に該当する可能性があります。バックヤード待機であっても、労働時間として扱われる可能性が高いです。休憩時間中は、完全に労働から解放され、自由に過ごせる時間であるべきです。

見なし残業代と営業手当の違法性

会社から「見なし残業代」と説明されている営業手当5万円についてですが、これは労働基準法に抵触する可能性があります。見なし残業代は、残業時間を事前に決め、その分の手当を支払う制度ですが、実際の残業時間と大きく乖離している場合、違法と判断される可能性が高いです。特に、質問者様のケースでは、毎月15時間程度の残業に対して5万円という金額が妥当かどうかを検証する必要があります。

労働基準監督署に相談することで、具体的な金額の妥当性を判断してもらうことができます。専門家である監督官が、労働時間、残業時間、賃金などを総合的に判断し、適切な金額を算出します。また、弁護士に相談することも有効です。弁護士は、労働基準法に詳しい専門家であり、法的観点から適切なアドバイスをしてくれます。

36協定の重要性と開示請求

36協定は、時間外労働の上限を定める協定です。労働基準監督署に届け出る必要があり、労働組合や労働者代表の同意が必要です。会社が36協定を締結していない、もしくは開示を拒否していることは、労働者の権利を侵害する行為です。労働基準監督署への相談や、弁護士を介した交渉を行うことで、36協定の開示を求めることができます。

  • 36協定の存在確認:会社に改めて36協定の有無を確認し、存在しない場合は、その理由を明確に説明させる。
  • 開示請求:36協定が存在する場合は、その内容を開示するよう請求する。
  • 労働基準監督署への相談:会社が協定を開示しない、もしくは不当な協定である場合は、労働基準監督署に相談する。

具体的な改善策とアドバイス

現状を変えるためには、以下のステップを踏むことをお勧めします。

  • 労働時間記録の正確な把握:毎日、労働時間を正確に記録しましょう。休憩時間、残業時間なども含めて記録することで、会社との交渉に役立ちます。
  • 証拠の収集:勤務表、タイムカード、メールなどの証拠を保管しましょう。これらは、労働時間や残業代の計算、そして会社との交渉において重要な証拠となります。
  • 労働基準監督署への相談:労働基準監督署は、労働者の権利を守るための機関です。相談することで、専門家のアドバイスを受け、問題解決の糸口を見つけることができます。
  • 弁護士への相談:弁護士は、労働問題に精通した専門家です。法律的な観点からアドバイスを受け、会社との交渉や訴訟などの対応をサポートしてくれます。
  • 労働組合への加入:労働組合は、労働者の権利を守るための組織です。加入することで、労働条件の改善や、会社との交渉において強力な支援を得ることができます。

成功事例:長時間労働問題の解決

飲食店で働くAさんは、長時間労働と不当な残業代で悩んでいました。労働時間記録を正確につけ、労働基準監督署に相談した結果、会社は残業代の未払い分を支払うことになりました。さらに、36協定を締結し、労働時間を適正化することで、働き方改革を実現しました。

専門家の視点:長時間労働の危険性

労働衛生コンサルタントのB氏によると、「長時間労働は、労働者の健康を損ない、生産性を低下させる要因となります。適切な労働時間と休憩時間、そして公正な賃金制度を整備することが、企業の持続的な発展に不可欠です。」とのことです。長時間労働は、個人の健康だけでなく、企業の業績にも悪影響を及ぼすことを認識することが重要です。

まとめ

長時間労働と不当な賃金は、労働者の権利を侵害する行為です。労働基準法を理解し、自分の権利を主張することが重要です。労働基準監督署や弁護士への相談、そして労働組合への加入などを検討し、積極的に問題解決に取り組むことをお勧めします。あなたの健康と権利を守るために、勇気を持って行動しましょう

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