偏食気味な彼氏も大満足！営業マンの胃袋を掴む、献立と料理のコツを徹底解説
偏食気味な彼氏も大満足！営業マンの胃袋を掴む、献立と料理のコツを徹底解説
この記事では、偏食気味な彼氏のために、栄養バランスが良く、見た目も味も喜んでもらえる料理作りに悩むあなたへ、具体的な献立の立て方、料理のコツ、おすすめの料理本などを紹介します。営業マンである彼氏の健康を支えながら、二人の食生活を豊かにするためのヒントをお届けします。
料理について。
今お付き合いしている彼が週2日ほど家にきます。
彼は実家で私が一人暮らしなのでうちに来たときはなるべく料理を作ります。
ただ…彼が偏食(？)なのです。
うまく説明できないのですが、この食材が嫌いと言うよりはこのおかずが嫌いと言う感じで…(じゃがいもは好きだけどマッシュポテトになったら食べない)
見た目が失敗してしまった(味に問題なし)のも食しません。
あと、私が一から作るものより『○○の素』みたいなものを使った味付けを特に好みます。
営業マンで不規則な生活を送っているためなるべく美味しくて偏りがない料理を作ってあげたいです。
そういう男性にオススメな料理本や対策等々ありましたら教えて頂けると幸いです。
補足 もちろん私の料理の腕をあげるのが一番ですm(__)m
なぜ偏食の彼氏に合わせた料理作りが難しいのか？
偏食の彼氏に料理を作ることは、まるでパズルを解くような難しさがあります。食材の好き嫌いだけでなく、調理法や見た目、味付けの好みまで考慮しなければならないからです。特に、不規則な生活を送る営業マンの場合、栄養バランスの偏りも気になるところ。しかし、工夫次第で、彼氏を笑顔にする美味しい料理を作ることは可能です。
偏食の彼氏を攻略！料理作りの3つのステップ
偏食の彼氏を満足させる料理作りのためには、以下の3つのステップが重要です。
- 彼の「好き」を徹底的にリサーチする
- 見た目と味付けの工夫を凝らす
- 栄養バランスを意識した献立を立てる
ステップ1：彼の「好き」を徹底的にリサーチする
まずは、彼の「好き」なものを徹底的に把握することから始めましょう。具体的には、以下の3つの方法で情報を集めます。
- 直接質問する：「何が好き？」「どんな料理が好き？」とストレートに聞くのは有効です。ただし、単なる質問だけでなく、具体的な料理名や味付けの好みまで深掘りすることが大切です。
- 一緒に食事をする：外食や彼の家での食事を通じて、彼の食の好みを観察します。彼の注文するメニューや、食べ残すものなどをチェックしましょう。
- 過去の食事記録を参考にする：彼のSNSや、以前の食事の写真を参考に、彼の食の傾向を分析します。
これらの情報を基に、「好きな食材」「好きな味付け」「嫌いな食材」「苦手な調理法」などをリストアップし、彼だけの「食事カルテ」を作成しましょう。このカルテは、献立を考える上での羅針盤となります。
ステップ2：見た目と味付けの工夫を凝らす
見た目が味に影響を与えることはよくあります。特に、偏食気味の男性には、見た目の工夫が重要です。また、彼が「○○の素」を好むということは、特定の味付けに慣れている可能性があります。以下の点を意識して、料理の腕を磨きましょう。
- 彩りを意識する：赤、緑、黄色など、様々な色の食材を使い、見た目を華やかにしましょう。例えば、彩り豊かな野菜を使ったサラダや、パプリカで飾られたオムライスなど、食欲をそそる工夫を凝らします。
- 盛り付けを工夫する：お皿の選び方や、食材の配置を工夫するだけで、料理の見栄えは格段に向上します。余白を意識し、高さを出すと、よりおしゃれな印象になります。
- 「○○の素」を味方のつける：最初から手作りにこだわらず、「○○の素」を上手に活用しましょう。ただし、添加物や塩分を考慮し、手作りの調味料や食材をプラスして、味のバランスを整えることが大切です。
- 味付けのバリエーションを増やす：醤油、味噌、塩、砂糖などの基本的な調味料に加え、ハーブやスパイス、柑橘系の果汁などを活用して、味のバリエーションを増やしましょう。彼の好みに合わせて、色々な味付けを試してみるのも良いでしょう。
ステップ3：栄養バランスを意識した献立を立てる
営業マンは、不規則な生活や外食が多いことから、栄養バランスが偏りがちです。彼の健康を考え、以下の点に注意して献立を立てましょう。
- 主食、主菜、副菜を組み合わせる：バランスの良い食事の基本は、主食（ご飯、パンなど）、主菜（肉、魚、卵など）、副菜（野菜、きのこ、海藻など）を組み合わせることです。
- 食物繊維を積極的に摂る：食物繊維は、便秘の解消や血糖値の上昇を抑える効果があります。野菜、きのこ、海藻などを積極的に取り入れましょう。
- タンパク質を十分に摂る：タンパク質は、筋肉や体の組織を作るために不可欠です。肉、魚、卵、大豆製品などをバランス良く摂りましょう。
- ビタミン、ミネラルを補給する：ビタミンやミネラルは、体の機能を正常に保つために必要です。野菜や果物、海藻などから摂取しましょう。
- 減塩を意識する：外食が多い場合、塩分過多になりがちです。薄味を心がけ、出汁やハーブ、スパイスを活用して風味を加えましょう。
献立を立てる際には、1週間分の献立をまとめて作る「献立カレンダー」を活用すると便利です。彼の好きな食材や、冷蔵庫にある食材を考慮しながら、無理なく続けられる献立を作成しましょう。
おすすめの料理本とレシピサイト
料理のレパートリーを増やし、彼の好みに合わせた料理を作るためには、料理本やレシピサイトを活用するのが効果的です。以下におすすめの情報を紹介します。
- 料理本：
- 「syunkonカフェごはん」シリーズ：山本ゆりさんのレシピは、簡単で美味しいと評判です。
- 「きちんとごはん」シリーズ：栄養バランスを考えた献立が満載です。
- 「365日の献立」：季節の食材を使った、様々なレシピが紹介されています。
- レシピサイト：
- クックパッド：豊富なレシピが掲載されており、検索機能も充実しています。
- 楽天レシピ：ユーザー投稿型のレシピサイトで、様々な料理のアイデアが見つかります。
- Nadia：プロの料理家によるレシピが多数掲載されています。
これらの情報を参考に、彼の好みに合ったレシピを見つけて、料理の腕を磨きましょう。
成功事例：偏食の彼氏を虜にした、献立のアイデア
実際に、偏食の彼氏を満足させた献立のアイデアを紹介します。これらの例を参考に、あなたも彼氏を笑顔にする料理を作ってみましょう。
- 事例1：
- 彼氏の好み：鶏肉が好き、マヨネーズが好き、野菜はあまり好きではない。
- 献立：鶏むね肉の照り焼きマヨネーズソース、彩り野菜のグリル（パプリカ、玉ねぎなど）、ご飯、味噌汁。
- ポイント：鶏肉を照り焼きにして、マヨネーズで味付けすることで、彼の好きな味に。野菜はグリルすることで甘みが増し、食べやすくなります。
- 事例2：
- 彼氏の好み：パスタが好き、トマトソースが好き、見た目が重要。
- 献立：鶏ひき肉とナス、トマトソースのパスタ、サラダ（レタス、トマト、きゅうり）、バゲット。
- ポイント：パスタは彼の好きなトマトソースで。彩りを意識して、サラダには色々な野菜を盛り付けます。
- 事例3：
- 彼氏の好み：カレーが好き、見た目が重要、辛い物が苦手。
- 献立：鶏肉と野菜の甘口カレー、サラダ、ラッシー。
- ポイント：カレーは彼の好みに合わせて甘口に。サラダで彩りをプラスし、ラッシーで口直しをします。
これらの事例を参考に、彼の好きな食材や味付けを組み合わせ、彼だけのオリジナル献立を作成しましょう。
料理の腕を上げるための、さらなるステップ
料理の腕を上げるためには、日々の努力が不可欠です。以下の点を意識して、さらにスキルアップを目指しましょう。
- 積極的に料理をする：料理は経験がものを言います。積極的に料理を作り、色々なレシピに挑戦しましょう。
- 味見をする：味見は、料理の味を調整するための重要なステップです。必ず味見をし、調味料の量を調整しましょう。
- 料理の写真を撮る：自分の作った料理の写真を撮ることで、客観的に見た目の改善点を見つけることができます。
- 家族や友人に意見を聞く：自分の料理について、家族や友人に意見を聞くことで、新たな発見があるかもしれません。
- 料理教室に通う：料理教室に通うことで、プロの料理の技術を学ぶことができます。
まとめ：偏食の彼氏を笑顔にする、料理作りの秘訣
偏食の彼氏を満足させる料理作りの秘訣は、彼の「好き」を徹底的にリサーチし、見た目と味付けを工夫し、栄養バランスを意識した献立を立てることです。料理本やレシピサイトを活用し、日々の努力を重ねることで、必ず彼を笑顔にすることができます。彼の健康を支え、二人の食生活を豊かにするために、ぜひこれらの情報を参考に、料理を楽しんでください。
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